世界咖啡研究(World Coffee Research)的阿拉比卡和罗布斯塔品种目录是在全球合作伙伴的支持下创建的。该项目的核心在于汇集多方专业知识,以确保数据的全面性与准确性。
在阿拉比卡品种目录的开发过程中,团队深入咨询了来自中美洲和非洲地区的咖啡专家。项目团队走访了 16 个国家,并对拉丁美洲、加勒比海地区及非洲的 100 多个公私机构中的近 180 人进行了访谈。参与提供专业知识和信息的机构包括巴西农业研究公司(Embrapa)、哥斯达黎加咖啡研究所(ICAFÉ)、萨尔瓦多咖啡研究基金会(PROCAFÉ)等,以及印度、印度尼西亚、肯尼亚、卢旺达等多个国家的国家级研究机构。个人贡献者涵盖了来自哥斯达黎加、乌干达、肯尼亚、牙买加等地的专家。
罗布斯塔品种目录的咨询范围则更为广泛,覆盖了南美洲、中美洲、北美洲、欧洲、非洲和亚洲。参与机构包括巴西农业研究公司(Embrapa)、墨西哥国家林业、农业和畜牧业研究所(INIFAP)、法国雀巢、美国农业部(USDA)以及越南西部高地农业与林业科学研究所等。此外,来自印度、法国、美国等地的多位行业专家也提供了关键支持,共同推动了这一全球性咖啡品种数据库的建设。