World Coffee Research 的品种目录旨在帮助咖啡从业者就不同品种的选择做出明智的决策。该目录汇集了广泛的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡品种的农艺数据，包括预期的产量、营养需求、最佳海拔、抗病性和抗虫性等信息，这些数据此前并未以开放获取的格式提供。
对于咖啡种植者而言，选择正确的品种至关重要，因为咖啡树的生命周期长达 20 至 30 年，错误的品种选择可能带来巨大的累积损失。因此，该目录的目的是降低咖啡种植的风险，为种植者和决策制定者提供直接信息，以确定最适合其具体情况的品种。
**如何利用目录数据评估品种表现：**
目录中提供的农艺数据，如抗病性、预期产量和最佳海拔等，是帮助种植者评估品种的关键工具。然而，资料指出，由于环境、海拔、土壤营养、天气、树龄和农场管理实践等因素都会显著影响咖啡树的产量、品质和健康，因此不可能提供关于品种性能的绝对数据。
为此，目录提供了一个“共同品种”（Common Variety）作为参考基准。例如，在中美洲，该参考品种是卡图拉（Caturra）；在非洲，则是 SL28。如果种植者了解在自身特定的气候、土壤和农场实践条件下，卡图拉或 SL28 的预期表现如何，他们就可以利用这种知识来衡量其他品种相对于这个基准的相对表现，从而优化种植决策。